养阳
通俗地讲就是养阳气,那,何谓阳气?就功能与形态来说,阳气指功能;就脏腑机能来说,指六腑之气;就营卫之气来说,指卫气;就运动的方向和性质来说,则行于外表的、向上的、亢盛的、增强的、轻清的为阳气。春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食。平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。
养阴
阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。
养气
老年慢性支气管炎,也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气。在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等……
那么如何在生机盎然的春季中扶助升阳?又兼顾养阴、养气,中医认为,气血分阴阳,气性本属阳,而五脏之中脾主升清,有升举内脏的作用,脾气上升能够起到维持内脏位置的相对稳定,防止内脏下垂的作用。如果脾气虚,无力升举,就有可能导致某些脏器下垂,比如胃下垂,肾下垂,子宫脱垂,脱肛等,所以临床上,主要采取的是健脾益气,升阳举陷的方法,食物的选择,根据中医药食同源的理念,多食生发的芽、尖如香椿芽、槐花、荠菜,吃饭以蔬菜粥类为主,久病、体虚、乏力者可适当加以黄芪、升麻、麦冬等中药饮片入粥,兼顾升阳同时滋阴,达到阴平阳密,生机夯实,内外兼修,身体康健。
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