从古至今自从酒被人们创造出来后，人们对酒的喜爱就一直没有减少过。遇到喜事时喝些庆祝，郁闷时也喝些消消愁。而且近临近新春佳节，亲友聚会，更是免不了小酌几杯。

但是也非常容易饮酒过量，超出个人的承受能力，就会对身体造成伤害，短期可引起醉酒、胃炎、胰腺炎、甚至猝死，长期易引起肝硬化、肝癌、胃癌、乳腺癌、心脑血管卒中，糖尿病、酒精性脑病等。

人体是如何分解代谢酒精

饮酒过后酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统。

其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢，乙醇脱氢酶把酒精变成了乙醛，乙醇脱氢酶到处都有，但主要还是在肝脏。

其次是在胃里，90% 左右的乙醇要靠肝脏把它变成乙醛，不到10%在胃里完成的。分解出的乙醛是有毒性，它主要靠肝脏的乙醛脱氢酶被氧化成了无毒的乙酸，终分解为二氧化碳和水。

喝酒脸红的人是为什么？

乙醇—乙醛—乙酸，是喝了酒以后体内的三个物件，其中乙醛可怕。而能否将乙醛立刻清除就靠个人体内乙醛脱氢酶的能耐大小了。

一半中国人携带的是突变的乙醛脱氢酶，这种突变的乙醛脱氢酶是不能将乙醛及时清除的，如果乙醛无法立刻被分解掉，就在血液里储积，到哪里都可以引发癌细胞突变。

年轻时强大的免疫系统可以把癌变细胞消灭，可过了四十多岁免疫力下降，喝酒过多，就易引发癌症，包括食道癌、胃癌、肝癌、乳腺癌等。

喝酒后脸红的人其实就是因为酒精被乙醇脱氢酶变成乙醛后，乙醛不能及时被分解，乙醛把血管扩张，就看到了脸红。

喝酒会有哪些不良反应？

人喝了酒后，酒精（乙醇）对人体主要作用是对神经功能的干扰，过量可导致醉酒的症状：颜面潮红或苍白，眼结膜充血，说话滔滔不绝，易感情用事，可出现恶心、呕吐，言语含糊不清，动作笨拙，严重者抽搐、昏迷，甚至发生呼吸麻痹而死亡。

酒精只有热量而无营养，醉酒者还易引起体内低血钾、低血糖症状。长期饮酒可以导致人体微量元素及维生素B1等缺乏，出现威尼克脑病及其他神经、心血管、消化和精神系统疾病。

有哪些措施可以减轻酒精危害？

不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用些油质食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

喝酒之前半小时，可以食用一些枳椇子可以一方面能有效避免酒精对食道的影响，帮助食道恢复运动机能，另一方面还能避免饮酒后胃酸增多的现象。可有效缓解酒精造成的肠胃不适，保证肝脏代谢的稳定进行。

经常饮酒应酬的，可以服用些维生素B1与复合维生素B片，日常可多吃些富含维生素丰富的水果，也可用桑椹、益智仁等磨粉自制桑舒汤在酒前酒后饮用，可以起到很好的解酒保肝的作用，同时减少酒精对肠胃的刺激。

当然你也可以直接购买调礼香苏枳椇子，主要成分香橼、苏叶、枳椇子合理配伍，协同增效，疏肝理气，辅助成分，桑葚、沙棘、橘红、菊粉、藿香、姜黄、甘草共同发力，可明显缓解酒后头晕、恶心、反酸、食欲不振等症状。