一进入冬季，元旦+过年我想很多男性朋友跟我一样，一想到应酬喝酒就犯愁，不喝上两杯不给面子，但喝多了又伤身，家人也很担心。生活中每个人都或多或少知道几种解酒的方法和一些舒缓酒后不适的小窍门，这些方法究竟有没有效果？依据又是什么？过量饮酒究竟有哪些危害？哪种解酒方法有效？带着这些问题，同时根据有关专家对过量饮酒给人体脏腑造成伤害的作用机理，以及民间流传的各种解酒食品与方法，我们为您总结了以下稀释酒精法；恢复受损肝脏法；护胃解酒法；除湿解酒法和治标治本解酒法。

我们首先要知道过度喝酒，会对人体脏腑造成哪方面的危害呢？

肝脏的气本来也是溶在肝藏的血液中的，肝血被酒精引诱外出，肝气自然也会无所藏匿，随即从肝中出来。如果肝气犯上（肝为木，木克土），就会影响到脾胃，从而出现酒后呕吐、胃出血等症状。

五脏六腑都是相互关连的，一个脏腑有问题，就会影响到其它脏腑的功能，喝酒先伤害的是我们的肝和脾，因此一切的解酒方法，都是要从护肝、养胃这两个方面开始。因此，检验一种解酒方法是否有效，就要判断它对肝和胃的养护效果如何？

食酸解酒只保护了“胃”却忽视了“肝”

有人认为喝醉了酒，快喝些食醋或酸的东西，就能解酒。这种说法只对了一半。从西医角度来说，食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的有机酸，在肠胃里起了“酯化反应”，降低了乙醇的浓度，因此就减轻了酒精的毒性。但这样的解酒方法也只是保护了胃，减轻了酒精对胃的伤害，而对肝血的潜藏并未起到任何作用。

拐枣（枳椇子）扩充人体血容量解酒毒

拐枣含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。当人在饮酒前饮用拐枣煎的水，可在一定程度上防止醉酒；如果醉酒后饮用，则能缩短醒酒的时间，并且对酒精中毒有缓解作用。

葛花具氧化还原作用

葛花是中医传统的解酒药，葛花中含有的异黄酮类具有氧化还原作用，能加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，起到收缩和保护胃肠黏膜，减缓吸收酒精的作用，但不能有效促进肝血的潜藏。

桑椹滋补肝肾解酒

桑椹子可以滋补肝肾阴、养肝血、补肝气，它也能解酒，而且能促进肝血的潜藏，促进肝气的回归，所以它的解酒功效属于治本的。平时喜欢喝酒的人，常常买些桑椹子煮水喝，可以有效减缓酒精对人体的伤害。

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